세탁물의 온도는 가능한 한 뜨겁지 않습니다. 각종 효소 함유 세제, 알칼리성 리파제 및 효소는 주로 알칼리성 프로테아제입니다.
땀, 얼룩 등과 같은 단백질 오염 물질의 분해에 사용되는 알칼리성 프로테아제. 알칼리성 리파아제는 일반적으로 클래스의 의미 내에서 오일로 알려진 지방산 및 그 에스테르와 같은 먼지에서 중요한 역할을 합니다. 고온 및 저온에서 두 효소의 활성, 약 40 ° C에 가장 적합합니다. 온도가 너무 높거나 낮으면 효소의 활성이 감소합니다.
둘째, 단백질 변성. 그것의 두드러진 특징은 단백질 응고이며, 예를 들어 냉동 계란 요리는 용해도를 감소시킵니다. 원인 변성은 고온 조건 중 하나입니다. 옷의 단백질 먼지도 마찬가지입니다. 따라서 수온이 너무 높을 때 세탁을 하면 변형된 원단이 천 위에 고화되어 세탁이 어려워집니다.